突破傳統的壓倒性熱量
專業烘焙的烤麵包機

炙燒模式(Salamander)

BALMUDA The Toaster Pro
是一款專業型號的烤麵包機,
可以再現剛出爐熱騰騰口感的烤吐司外,
搭載了專門用於完成烘烤的"炙燒模式"。
我們致力於追求美味,讓烹飪變得更加有趣。
請享受令人驚艷的香氣、觸感和獨特的烘烤效果。

最終階段的烘烤,
徹底提升風味及視覺感受
炙燒模式

專業的火侯控制,讓麵包和食物更加美味。
BALMUDA Toaster Pro 擴大了家庭烹飪的範圍。

什麼是炙燒 (Salamander)

炙燒是一種專業的烹飪做法,將高溫的火直接對食材,從而在表面上快速烤出焦色和烤痕,讓食材的水分不會過於蒸發,能夠僅在表面迅速地烤出烤痕。在餐廳等場合中,常用來進行菜餚的最後焦糖化或完成烘烤。

高溫烘烤實現
表層0.55毫米的香氣。

炙燒模式(Salamander)透過上方加熱管,將熱量集中在頂部,僅烘烤食物的表面。短時間內可以完成焦脆的烘烤表面,因此可以在烹飪時充分的保留食材原始的風味和口感。 無論是美味的脆皮披薩、焗烤蝦仁,還是焦糖布丁。都能使用炙燒模式給您一個美味專屬料理。

令人印象深刻的美味
神奇的30秒
吐司口味更添質感

吐司模式使用蒸氣技術結合完美溫度控制,來提供令人印象深刻的美味烤麵包。透過使用炙燒模式(Salamander)來烘烤,使其更加焦香金黃酥脆。 只需多加30 秒的烹飪時間,即可烘烤出鮮明的質感對比。

瞭解科學設計

BALMUDA Toaster Pro
作為專業烹飪工具

對追求美味至關重要的堅定承諾。
高質感外觀,為您的廚房增添烹飪樂趣。

黑/古銅

深黑色搭配古銅色旋鈕。彷彿就是一位專業廚師在廚房製作料理。

白/金

乾淨的白色機身,搭配淡金色手柄和旋鈕。在廚房內優雅而華麗的存在。

開發故事

自 BALMUDA The Toaster 上市以來已經 7 年了。發想來自於BALMUDA第一位廚師的提議:如何實現更美味的餐點。
這是廚電系列第一款以「Pro 型號」的開發故事。

閱讀更多
BALMUDA The Toaster Pro

NT$ 9,990 (含稅)

顏色:黑、白、奶茶

BALMUDA The Toaster Pro Pro

NT$ 12,990 (含稅)

顏色:黑/古銅、白/金