打開蓋子時冒出的蒸氣，會瞬間引來一陣歡呼聲。
能在大家面前不斷燒烤，讓所有人都能繼續開心享用。
BALMUDA廚房團隊
任何人都會喜歡的煎餃，利用BALMUDA The Plate Pro更能煎得酥脆。 除了手工水餃之外，也可以使用冷凍水餃來製作。大家一起開心享用熱騰騰的多汁煎餃。
BALMUDA廚房團隊
材料1次12個／2次份
| 沙拉油 | 適量 |
| 水餃 | 24 個 |
| 太白粉 | 2小匙 |
| 水 | 100cc |
作法調理時間 約40分鐘（1次20分鐘×2）
- 將溫度調節旋鈕設定為180°C，加熱烤盤。加熱時以水溶解太白粉。（將太白粉溶於水中）
- 將沙拉油淋上已加熱的烤盤，再放上12個水餃。
- 將步驟1溶解的太白粉灑上一半，蓋上蓋子蒸烤。
- 待不再發出水份蒸發的聲音時打開蓋子加入剩餘溶解的太白粉，再度蓋上蓋子。
- 同樣待不再發出水份蒸發的聲音時，打開蓋子淋上芝麻油（額外準備的份量），待呈現焦黃色即可享用。
Point・如欲繼續製作，請以配件的鏟子去除烤盤上殘留的焦垢。
