BALMUDA廚房團隊
為您介紹一道西班牙的道地小點心。帕德龍是一種長得像辣椒的作物，風味十足。
首先，以250℃的經典模式烘烤，帶出食材甜味，然後使用“Salamander炙燒模式”，燒烤至金黃色的表面。帕德龍的清新、細膩的甜味和撲鼻而來的香氣相結合，讓您忍不住喝上一杯啤酒。
BALMUDA廚房團隊
材料2人份
| 帕德龍 | 1 袋 |
| 橄欖油 | 1大匙 |
| 鹽（鹽花，如果有的話） | 適量 |
| 檸檬 | 個人喜好 |
作法調理時間 約15分鐘
- 用牙籤在每個帕德龍上戳孔。
- 將 1 放入碗中，加入橄欖油，攪拌均勻。
- 將它們放在耐熱盤上，這樣它們就不會重疊，然後在烤麵包機中烘烤。 （經典模式250℃ 5分鐘）
- 切換模式並完成燒烤，直到獲得所需的燒烤痕跡（Salamander 炙燒模式，約 1 分鐘）
- 最後撒上鹽，就完成了。如果你喜歡的話，可以再擠一點檸檬。
小提示：「Salamander炙燒模式」是一種可以在短時間內炙燒食材表層的模式。燒烤的時間會根據食材的種類和大小而有所不同。請一邊觀察烤箱內部，一邊達到所需的顏色，完成烹飪。
