微甜的丹麥吐司搭配帶點酸味清爽的奶油，沒有莓果時可用季節性水果替代。
BALMUDA廚房家電團隊
莓果吐司
材料2人份
| 丹麥吐司(4片切入) | 2片 |
|---|---|
| 生奶油 | 50cc |
| 砂糖 | 1大匙1/2 |
| 酸奶油 | 35g |
| 櫻桃酒(或者蘭姆酒) | 1/2小匙 |
| 草莓、藍莓等 | 適量 |
| 薄荷 | 適量 |
| 糖粉 | 適量 |
作法調理時間 20 分鐘
- 將砂糖放入生奶油內打奶泡約7分鐘。
- 將酸奶及櫻桃酒倒入另一個碗內攪拌。
- 將步驟2倒入步驟1，分成三次攪拌。
- 將草莓切塊。
- 將丹麥吐司微烤(吐司模式2.5分)
- 將攪拌均勻的奶油與草莓陸續放在烤好的吐司上，撒上糖粉及薄荷裝飾。
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