莓果吐司

微甜的丹麥吐司搭配帶點酸味清爽的奶油,沒有莓果時可用季節性水果替代。

BALMUDA廚房家電團隊

材料2人份

丹麥吐司(4片切入) 2片
生奶油 50cc
砂糖 1大匙1/2
酸奶油 35g
櫻桃酒(或者蘭姆酒) 1/2小匙
草莓、藍莓等 適量
薄荷 適量
糖粉 適量

作法調理時間 20 分鐘

  1. 將砂糖放入生奶油內打奶泡約7分鐘。
  2. 將酸奶及櫻桃酒倒入另一個碗內攪拌。
  3. 將步驟2倒入步驟1,分成三次攪拌。
  4. 將草莓切塊。
  5. 將丹麥吐司微烤(吐司模式2.5分)
  6. 將攪拌均勻的奶油與草莓陸續放在烤好的吐司上,撒上糖粉及薄荷裝飾。
BALMUDA The Toaster
顏色:黑,白,灰

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