奶油培根半熟蛋吐司

明明是吐司,吃起來卻是奶油培根義大利麵的味道! 半熟的蛋黃是此道佳餚的秘密關鍵。 酥酥脆脆的口感和濃郁的香氣,吮指美味! 如果撒上起司粉,風味感更加倍享受。

BALMUDA廚房家電團隊

材料2人份

培根片 2片
雞蛋 2顆
   
< A區材料 >
鮮奶油 2.5大匙
起司粉 2大匙
橄欖油 1大匙
少許
   
吐司 2片
黑胡椒 少許

 

作法調理時間 15 分鐘

  1. 水滾後,將剛從冰箱拿出的雞蛋直接放入鍋裡,水煮8分鐘。並將培根片切成2cm寬。
  2. 將A區材料全放入碗中均勻攪拌。
  3. 將煮好的蛋白撕成2~3cm寬,加入<步驟2>攪拌。蛋黃的部分則另外放置。
  4. 將<步驟3>塗在吐司上,並鋪上培根。
  5. 將<步驟4>放入The Toaster烘烤 (起司吐司模式-7分鐘)。
  6. 將剛剛的蛋黃分成約1~2cm的大小,裝飾在烘烤好的吐司上,再撒上點黑胡椒即完成此美味料理。
BALMUDA The Toaster
顏色:黑,白,灰
NT$ 9,990(含稅)


會員限定優惠 詳細內容

立即購買